饺子是大家都喜爱的食物，饺子馅的不同饺子也分为很多种，接下来一起来学习下韭菜和肉怎么拌馅的吧。

将韭菜切碎加入食盐搅拌均匀。

将韭菜中多余的水分挤出来。

在猪肉馅里打一个鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀。

将韭菜加入猪肉馅里，将韭菜与肉馅搅拌均匀，韭菜肉馅就做好了。