买回来的肥猪肉不愿吃时,可用以下方法炼成猪油,用这种方法炼出来的猪油色、味纯正,几乎与植物油一样,一起来看看吧!肥肉切成块。锅中倒入油,放入肥肉小火翻炒。加入盐。慢慢翻炒至肥肉变干。把肥肉干捞出,倒出猪油即可。