小叶芹可做火腿凉拌小叶芹、小叶芹包子、山野菜包子等。一共3步，下面是做火腿凉拌小叶芹的详细操作： 操作/步骤 1 焯水 小叶芹洗净，用开水焯一下，去生、加盐。捞出后用凉水投凉，控水，装盘备用。 2 切片备用 火腿切丝装盘，葱姜蒜切丝、切片备用。 3 爆锅炒香 锅里倒少许油，葱姜蒜爆锅炒香，整体浇到盘中的小叶芹和火腿上。拌均匀即可。 END 总结：以上就是关于小叶芹怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。