1、添加剂：制作有机奶的过程中不会添加任何的防腐剂，这也是纯牛奶所比不上的一点，纯牛奶有添加防腐剂。

2、口感：有机奶的口感香醇，而纯牛奶的口感则可能会更好一些，因为纯牛奶在后期制作过程中会添加一些其他的元素，从而提高纯牛奶的口感。

牛奶营养价值：

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。