烀饼需要准备材料：面团、肉、土豆、洋葱、盐、鸡精、生抽、油。共分为3个步骤。以下是烀饼做法详细操作： 操作/步骤 1 准备食材 土豆切块，肉切片，面团擀成薄饼。 2 炒香食材 锅中倒油，放入葱爆香，放入肉翻炒。 3 焖烀饼 加入土豆、盐、鸡精、生抽、水，将薄饼均匀的铺在土豆上，焖熟即可。 END 总结：以上就是关于烀饼怎么做才又薄又脆的具体操作步骤，希望对大家有帮助。