制作烂糊白菜汤所需材料有娃娃菜、清水、午餐肉、鸡蛋、香菇、面粉、葱、姜、蒜，共分为四个步骤，以下是详细操作： 操作/步骤 1 准备食材 娃娃菜、香菇洗净切好备用，午餐肉切片，葱、姜、蒜切末。 2 焯水 娃娃菜焯水，鸡蛋打散备用。 3 加入配料 将葱、姜、蒜、香菇入油锅，倒入小许面粉，继续翻炒后加入清水。 4 煮开 将娃娃菜、午餐肉和香菇放入，煮开后即可。 END 总结：以上就是关于烂糊白菜汤的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。