鱼眼睛的白色球是可以吃的，对身体没有什么害处，鱼眼睛里面含有鱼肝油，对眼睛好，所以吃鱼的时候不要把鱼眼睛扔了，可以吃。吃鱼一定要吃新鲜的，千万不要吃不太新鲜的鱼，这样营养价值更高。