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面条菜怎么蒸好吃

1、准备食材:面条菜、中筋面粉、玉米淀粉、大蒜、盐、鸡精、香油、植物油。

2、面条菜洗净控至不滴水,放入大盆淋少许植物油抓匀。

3、再加入1:1的玉米淀粉和面粉抓匀,使每片菜叶都裹上粉。

4、均匀铺在垫有笼布的蒸屉上,大火烧开转中火蒸5分钟。

5、时间到立马取出放入大盆,趁热放入盐、鸡精用筷子挑散

6、加蒜泥、香油拌匀即可。

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