准备食材：蚕蛹300克、姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。

锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。

加入蚕蛹、花椒、大火煸炒3分钟。

加入盐、白砂糖，翻炒均匀。

倒入香葱、葱段翻炒均匀即可。