1、把买好的核桃装在一个盘子中。

2、锅中把水烧开，把核桃放进去蒸8分钟。

3、然后立刻倒入凉水中，等会捞出即可。核桃会自行裂开，直接捞出用手剥开就可。这是利用热胀冷缩的原理，以此方法可以得到完整的核桃肉。