印度的玛莎拉指的是咖喱,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料。印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。
![印度的玛莎拉是什么 什么是印度的玛莎拉](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220226-1/772c12de35535bc7.jpg)
玛莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的调味料。在印度,玛莎拉调味粉可以放入可乐、奶茶、冰淇淋、水果等众多食物中。印度人们对于玛莎拉几近疯狂的热爱,使得玛莎拉调味粉出现在各种印度食物当中。玛莎拉香料已经成为了印度菜的灵魂。
![印度的玛莎拉是什么 什么是印度的玛莎拉](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220226-1/884956f9416b3311.jpg)
印度的玛莎拉指的是咖喱,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料。印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。
玛莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的调味料。在印度,玛莎拉调味粉可以放入可乐、奶茶、冰淇淋、水果等众多食物中。印度人们对于玛莎拉几近疯狂的热爱,使得玛莎拉调味粉出现在各种印度食物当中。玛莎拉香料已经成为了印度菜的灵魂。