砂糖桔（橘）因其本身的品种好、受到日照的时间较长、光合作用进行较为充分、产生的糖分较多，所以吃起来比较甜。砂糖桔对土壤的适应范围较广，通常在紫色土、红黄壤、沙滩或PH值为4.5-8中的土壤均可生长。

形状：

砂糖桔树势健壮，树冠中等，圆头形，根系发达，圆头型，枝细密、稍直立，发梢力强，叶片椭圆形，呈深绿色，叶缘锯齿稍深，翼叶较小。花较小，完全花。是稳产丰产的柑桔品种之一。一般种植3年可结果，5年以后盛产期。单株产量有100—150斤，高产者达350-400斤，果实耐贮藏。砂糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。