麦卡伦单桶和双桶数量不同，单桶指在一个桶里陈年，装瓶时不可添加其它酒，但可以加水，双桶指用两个桶的酒液调和，或先在一个桶里陈年，再换另一种桶陈年，以此类推还有三桶。桶是指装酒的橡木桶，有波特桶、雪莉桶、波本桶、加勒比桶等。

麦卡伦单桶和双桶：

麦卡伦单桶是指由100%产自西班牙的欧洲橡木桶陈酿的欧洲雪莉风味桶陈年的威士忌。这是麦卡伦最本真的欧洲老派雪莉桶的风味，也是经典雪莉桶的代表作。麦卡伦双桶是由欧洲红橡木雪莉桶和美国白橡木雪莉桶的酒液调配混合而成。注意这里的美国雪莉桶同样也是生产自麦卡伦位于西班牙的桶厂。双雪莉桶的麦卡伦同样也可以称为100%雪莉桶。