烤火旁边放杯水一方面是为了增加湿度，另一方面通常是因为水会吸收炭火散发出来的有害气体。冬天烤炭火时，随着温度的升温，空气中的水分会逐渐减少，因为此时需要增加湿度，水受热后会蒸发变成水蒸气，能非常有效的湿润空气。

冬季烤火注意事项：

1、不要紧闭门窗，要留有一定的缝隙，好让空气流通。

2、入睡后最好不要烤火，避免发生火灾。

3、不要随意触摸烤火器，以免发生触电事故，入睡后一定要关闭电源，确保人身安全。