引发心血管疾病

为了让腊肉更加有风味，同时能更好的保存，腊肉在腌制的时候会加入大量盐，而过多摄入盐分很容易引发高血压，此外腊肉中还含有大量的胆固醇以及饱和脂肪，过多食用会增加血液中脂肪含量，时间一久就容易堵塞血管，从而增加患心血管疾病的风险。

易导致肥胖

腊肉中油脂含量非常高，属于高热量食物，如果经常过多食用腊肉就会增加身体负担，这样很容易导致身体肥胖。

引发肾病

过多食用腊肉就会导致盐分摄入量增加，此时肾脏排泄钠元素的负担就会加重，长时间如此就容易引发肾病，危害肾病健康。

危害健康

腊肉属于熏制食品，其中亚硝酸盐含量非常高，过多食用会在体内产生亚硝胺，这种物质长期在体内可能有致癌的作用，容易引起胃癌、食管癌、肠癌等，对健康危害较大。