没熟的牛油果怎么催熟

1、可以将没熟的牛油果用棕色的牛皮纸装起来，然后在阴暗背光的地方放置几天，几天后就可以自然成熟。

2、要是不赶时间，那么可以将生的牛油果，和成熟的苹果或者香蕉放在一起，蒸熟的苹果香蕉会释放乙烯，从而加速牛油果成熟。

怎么判断牛油果熟不熟

看颜色

一般没有成熟的牛油果，果皮颜色比较绿，熟透以后，果皮颜色会变得越来越深，几乎接近黑色。

捏软硬

成熟的牛油果用手按压它的果皮时会感觉比较软；如果用手按压时手感很硬，则说明牛油果还没有熟。

尝口感

牛油果切开之后，若里面的果肉是尝起来是软糯的那么就是成熟的；如果尝起来口感还是生硬的，说明没有熟。

吃牛油果有什么要注意的

1、牛油果要新鲜尽快食用完，过于成熟的牛油果会开始氧化变黄甚至发黑，食用起来不仅口感发苦，而且还容易引起胃肠腹泻等不适。

2、虽然牛油果营养价值丰富，但是也不可多吃，一般一天吃一个即可，吃多了不仅不容易消化，还容易引起热量堆积，造成发胖的现象。

牛油果什么时候吃最好

早餐食用最佳。

牛油果营养价值高，含有的蛋白质、脂肪量较高，这在水果中可与肉类比拟，但吃起来却没有肉类那么油腻，作为早餐食用，可为人体在早餐提供能量，而且早上胃酸浓度较高，吃进去的食物容易消化吸收，加上牛油果热量较高，100克中含有160大卡的热量，此时食用白天有充分的时间消耗掉这些热量，不用担心吃了会长胖的问题。