甜象草最适合的的播种时间是每年的3~5月份以及8~10月份，这段时间播种的甜象草种节发芽率比较高，长得较好。甜象草属于禾本科狼尾草属植物，是热带和亚热带地区广泛栽培的一种新型高蛋白高产牧草，具有适应性强、繁殖快、产量高、质量好、利用期长等特点，每年可收割6-8次，每亩产量15吨左右，最高可达30吨。中国在20世纪60年代从印度、缅甸等国引入广东、四川等试种。

甜象草较耐寒，长江以南均可自然越冬，越冬后恢复生长快，抗性较强，试验期间未发现病虫害。甜象草的适口性好，是草鱼喜爱的青饲料之一，14 公斤鲜草可增长 1 公斤草鱼。

甜象草植株高大，株高一般2~3米，高者可达5米以上。其根系发达，具有强大伸展须根，多分布于深40厘米左右的土层中，最深者可达4米，在温暖潮湿季节，中下部茎节能长出气生根；茎丛生、直立、有节、直径1~2厘米、圆形；分蘖多，通常达50~100个。