金桔零下5℃能过冬。金桔耐寒性一般，冬季需要将植株移动放置在温暖的环境中养殖，避免植株被低温冻伤。环境温度需要控制在10℃左右，适宜的温度有利于植株正常生长发育。每天提供充足的光照，促使植株充分进行光合作用即可。

　　金桔适宜栽种在土质疏松、透气性好、排水性好的土壤中，生长期需要提供充足的水分，保持土壤湿润即可。

　　金桔喜肥沃，定期施薄肥，保持土壤中有充足的养分，促使植株茁壮生长，有利于植株开花、结果。有机肥挖深、宽各30厘米以上沟施。掌握根浅浅施、根深深施、春夏浅施、秋冬深施、磷钾肥深施的原则。

　　金桔春梢停止生长到秋梢抽生前，需要对树冠枝梢进行修剪。弱树重剪、强树轻剪。修剪后需要在伤口处喷洒消毒溶液。