补血养血
1藕粉中含有大量的钾、铁、钠、镁等微量元素,这些微量元素有助于血液中红细胞的产生,对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜,每天坚持泡宜小杯,可以补气养血,增强人体的免疫力。
润肠通便
2藕粉中含有大量的膳食纤维,在食用之后可在胃肠内大量的吸水膨胀,帮助湿润粪便,刺激胃肠蠕动,促进排便,适合于老年人、孕妇等习惯性便秘者食用。
止血
3藕粉除了具有养血补血的作用之外,还具有止血作用,因为藕粉中富含维生素K和单宁酸,这些物质有收缩血管和止血的作用。
促进消化
4藕粉只要是由莲藕加工制成的,其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质,适量食用可以加速人体肠胃蠕动,加速食物的消化代谢,具一定促进消化的作用,很适合肠胃虚弱的人群吃。