一岁以下婴幼儿

未满一岁的婴幼儿是不能食用蜂蜜的，因为蜂蜜当中含有肉毒杆菌成分，一般对人无害，但婴儿的消化系统还不是很健全，食用后肉毒杆菌孢子就有可能在婴儿消化道中繁殖，导致肉毒中毒，严重还会引起休克。

糖尿病人群

蜂蜜含糖量非常高，每100g蜂蜜当中月含有35g的葡萄糖以及40g的果糖，而葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后，无需消化便可直接被吸收入血，从而引起血糖升高。糖尿病人群食用之后会让血糖超出正常值，这样不利于病情的控制。

腹泻症状人群

蜂蜜当中含有大量的消化酶、淀粉酶、酯化酶等成分，食用后能促进肠胃蠕动，起到润肠通便的效果。所以如果本身有腹泻、拉肚子症状的话是不建议食用蜂蜜的，不然就会导致腹泻症状加重。

花粉过敏人群

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得花蜜在蜂巢中酿制而成，所以蜂蜜当中会含有一定的花粉成分，因此是不建议花粉过敏人群食用的，不然食用之后很容易诱发过敏症状，从而对身体造成危害。