秋天成熟的农作物有：萝卜、大白菜、茄子、玉米、花生、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、大葱、刀豆、芫荽、莴笋、辣椒、黄瓜、西红柿、南瓜、土豆、苹果、桃、杏、核桃、李子、柿子、枣、凉薯、黄豆、水稻、绿豆、小麦、红豆、棉花、地瓜、芝麻、高粱、粟米、莲藕等。

　　萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。

　　大白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。

　　茄子是茄科、茄属植物，果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。