补充营养

奶豆腐的营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇及多种维生素、矿物质等成分，食用后可以为机体补充较为全面的营养和足够的能量，维持机体各项组织正常的更新与代谢。

开胃健脾

奶豆腐味道清香、酸甜，食用后可以刺激唾液和胃液分泌，促进胃肠蠕动来帮助食物消化吸收，从而减轻肠胃负担，起到开胃健脾的功效，适宜患有食欲不振、不消化、反酸、呃逆等不适的人群食用。

健骨强身

奶豆腐中的蛋白质、钙、维生素D等成分丰富，而这些物质是维持骨骼健康必须的元素，适当补充有助于提升骨密度，避免骨质疏松发生，青少年人群食用后还有促进骨骼生长发育的功效。

延缓衰老

奶豆腐中的维生素、氨基酸等成分具有抗氧化和加快新陈代谢的作用，可以有效提升皮肤对紫外线的抵抗能力，减轻色斑、痘印沉着的现象，同时还可以促进胶原蛋白生成，使皮肤保持水润弹性，因而奶豆腐有延缓衰老的功效。