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南瓜算碳水还是蔬菜

南瓜是蔬菜,不是碳水化合物,只是含有一些碳水化合物成分。南瓜里面的淀粉含量相对来说比较高,可以用于补充碳水。除淀粉外,南瓜还含有胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维等营养成分。

南瓜属于蔬菜吗

南瓜属于蔬菜,不属于碳水化合物,只是含有一些碳水化合物成分。

南瓜是生活中经常吃的蔬菜,营养价值很高,除了含有淀粉外,还含有胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维等营养成分。

南瓜作为蔬菜吃法很多,可以清炒,也可以蒸南瓜。

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