将切好的五花肉，八角、香叶和陈皮一起倒入锅内，调入适量油和盐后放入葱段，再加入适量酱油和水。最后盖锅炖至五花肉软烂，再关火焖制片刻，美味的炖肉就完成了。

炖肉的制作方法

准备食材：五花肉、食盐、酱油、大葱白、八角、调和油、陈皮、香叶。

1、五花肉洗净切块，姜切片，葱白切段备用。

2、五花肉、八角、香叶、陈皮倒入锅内，调入适量油和盐后放入葱段，再加入适量酱油和水。

3、最后盖锅炖至五花肉软烂，再关火焖制片刻，美味的炖肉就做好了。