体质是人体健康状况和对外界的适应能力。体质是在遗传性和获得性基础上表现出来的人体形态结构、生理功能和心理因素的综合的、相对稳定的特征。个体体质的不同，表现为在生理状态下对外界刺激的反应和适应上的某些差异性。

体质人类学：

人类学作为研究人的科学，一直致力于研究人类的起源与发展以及人类所创造的物质文化和精神文化的起源与发展的科学。体质人类学是人类学的重要组成部分，其主要研究人类的起源与进化，人类不同体质特征的形成与分布规律，文化因素与人类体质之间的关系，人体结构与生理机能、人体测量、人类遗传与变异等方面的问题。