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小虾米吃什么

视情况而定。野外的小虾米,大多以肥嫩的水生植物为食,如水葫芦、水浮莲的嫩茎,以及水藻浮游类生物。此外,还会吃一些水生昆虫的幼体,如蜻蜓稚虫、豆娘稚虫、蜉蝣稚虫等。人工饲养小虾米通常会投喂虾粮、鱼肉粉、蝉蛹等。

虾米:

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。

虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分,名称叫虾青素,是迄今为止发现的最强的抗氧化剂,虾皮中的含量是800PPM左右,但如果红色成分已经褪色,说明虾青素已经被氧化了。

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