红薯苗能做红薯苗炒肉丝、凉拌红薯苗、红薯苗炒竹笋等。以凉拌红薯苗为例，共分为3个步骤。以下是凉拌红薯苗做法的详细操作： 操作/步骤 1 将红薯苗煮至变色发软 锅中烧水，加入油、盐、红薯苗煮至变色发软。 2 炒香蒜蓉辣椒酱油 热锅倒入少许食用油，将蒜蓉、辣椒丝炒香，关火后调入一汤匙酱油，搅拌均匀。 3 淋上酱汁搅拌均匀 将炒香的蒜蓉辣椒酱淋在红薯苗上面搅拌即可。 END 总结：以上就是关于红薯苗怎么吃好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。