生鸡放冰箱前要清洗

生鸡放进冰箱保存前需要用水清洗，沥干后用保鲜袋装好密封放进冰箱内保存。但是生鸡肉放在冰箱冷藏层保存时，最好在2天内食用完。放在冰冻层保存最好不要超过一个月，否则鸡肉的口感和营养都会大大降低。