茶叶蛋用绿茶煮会有苦味

茶叶蛋用绿茶煮是有苦味的，绿茶本身是含有一定的苦涩味道，煮出来的茶叶蛋是有苦涩感的，影响食用口感，绿茶性寒，含有的茶多酚成分较多，不适合体弱、胃病等患者食用，茶叶蛋可用红茶煮，有香甜的味道。