蒸鸡蛋需要10分钟

在家蒸鸡蛋通常需要10分钟左右，将鸡蛋打散搅匀后加入等量1/3的水，再往里面撒入适量盐，放在锅内蒸10分钟左右即可食用。但在蒸鸡蛋过程中，需要将锅盖留一点缝，能够避免蒸蛋出现蜂窝眼，影响口感。