做又松又软的包子面需要食材：中筋面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖、水，共有4个步骤，以下是做又松又软的包子面详细操作： 操作/步骤 1 搅拌 将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放入大碗内搅拌均匀。 2 加水 加水375ml，再搅拌成块。 3 揉搓成面团 用手揉搓成面团，放在台面上反复揉搓，直至面团光洁润滑。 4 把面团盖上 用湿布把面团盖上，待面团变大后即可。 END 总结：以上就是关于包子面怎么做又松又软配方的具体操作步骤，希望对大家有帮助。