母鸡怎么吃共有4步。可做菌菇母鸡汤、黄芪炖母鸡、香菇炖母鸡等。准备食材：母鸡、干蘑菇、红枣、姜、葱、盐、花椒、胡椒。以下是菌菇母鸡汤的具体操作步骤： 操作/步骤 1 花椒水冲烫母鸡 母鸡洗净，用煮沸后的花椒水冲烫整只鸡。 2 菌菇浸泡后洗净 菌菇浸泡十分钟，洗净捞出备用。 3 食材放入锅中 锅里倒入水，放入鸡煮沸，撇去上面浮沫后，加入菌菇、红枣、葱、姜。 4 加入调料小火熬煮 大火烧开，转小火熬煮2小时，调入盐、胡椒粉继续煮1小时。 END 总结：以上就是关于母鸡怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。