贝柱怎么做好吃共有4步，可做番茄贝柱蘑菇汤、油菜炒扇贝柱、扇贝柱肉西蓝花。以下是油菜炒扇贝柱的具体操作步骤： 操作/步骤 1 清洗油菜 将新鲜的小油菜掰开每一片叶子，清洗干净。 2 炒扇贝柱 热油先炒扇贝柱，火不要开得太大，在扇贝柱里加适量的料酒去除腥味。 3 放入油菜 等到料酒的汤汁都吸收以后，将准备好的油菜下锅翻炒。 4 放入食盐 等翻炒的油菜叶子蔫了加一点盐，翻炒均匀即可。 END 总结：以上就是关于贝柱怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。