干豆腐卷菜怎么做共有４步。准备食材：豆腐皮、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、豆瓣酱、沙拉酱、生菜。以下是干豆腐卷菜怎么做的具体操作步骤： 操作/步骤 1 准备食材 火腿、黄瓜、紫甘蓝、鸡蛋饼、胡萝卜切丝焯水，捞出备用。 2 豆腐皮焯水 豆腐皮热水焯一下，捞出过凉水备用。 3 摆上食材 在豆腐皮五分之二的位置铺上生菜，然后摆放蛋饼丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、火腿丝，涂抹适量豆瓣酱 4 切成小段 卷成紧实的筒状，切成小段装盘即可。 END 总结：以上就是关于干豆腐卷菜怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。