蒸荠菜共有4个步骤，需准备食材：荠菜、蒜蓉、芝麻油、生抽、温开水、面粉，以下是蒸荠菜的详细操作： 操作/步骤 1 荠菜摘洗干净 荠菜摘洗干净，将荠菜控干水。 2 均匀沾上面粉 将面粉均匀地沾在荠菜上。 3 上开水锅里蒸 将沾好面粉的荠菜，均匀地平铺在蒸架上，上开水锅里蒸五分钟即可。 4 蘸碟 在蒸荠菜的时间里，可以调一个蘸碟：蒜蓉、芝麻油、生抽、温开水。等熟后蘸着吃即可。 END 总结：以上就是关于荠菜蒸着吃怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。