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什么是鞣花酸
鞣花酸是一种多酚二内酯,是没食子酸的二聚衍生物。鞣花酸广泛存在于各种软果、坚果等植物组织中的一种天然多酚组分,鞣花酸与三氯化铁的显色反应呈蓝色,遇硫酸呈HS。
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2022-11-03 17:13
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